唐仁贵的猪是该区安福镇富平养殖场“寄养”的。10月10日，笔者来到富平养殖场时，业主何富平正在忙着和村民签订《寄养合同》。笔者在现场看到，大同乡太平庙村村民李永和在《寄养合同》上签上自己的名字后，领走了一头母猪。

梦想：一心想当养猪大户

笔者在该养殖场看到，占地约10亩的养殖场，大约200间猪舍，猪舍里关着100多头大小不等的小母猪，养殖场中央还有一口专门用来调节室内气温的鱼塘。

“大部分都卖出去了，简直有点赶不上趟！”何富平告诉笔者，2001年5月，他花2万元从外地买回52头“太湖”种猪，在安福镇水源充足的安福村租地10亩，建起了自己的养殖场。“岸上养猪，水里养鱼，地里种菜。”何富平把自己的养殖场弄得像模像样，成为当时有名的养猪大户。

2002年4月，何富平的养殖场产下200多头小母猪。为扩大养殖规模，何富平只卖了5头小母猪，剩下的自己又全部养起来。那一年，何富平共投入了近20万元，却始终没有见到效益。恰在此时，省场上猪价大跌，行情每况愈下，母猪根本卖不出去，何富平只好硬撑着，等待猪价回升。

无奈：200头母猪“寄养”他人家

直到2003年，猪价仍然没有一点回升的迹象。眼看养殖场的母猪数量越来越多，已远远超过何富平当初预料。“最多时达到500多头，每天光饲料钱就要5000多元。”何富平的妻子曾全碧说，家里的积蓄花光不说，还在银行、亲戚朋友那里借了几十万元。

借钱硬撑看来不行，何富平产生了将200头母猪全部送人的想法。经与各村干部和村民代表几番磋商，何富平终于与村民达成协议：母猪由富平养殖场免费送给农户养，免费为母猪配种、免疫等，养殖户交纳50元养殖押金；待母猪第一胎产仔时，由养殖场无偿收回两头母猪，其余母猪按保护价回收。

2004年，盐溪乡120户农户与何富平签订了养殖合同，200头母猪就这样到了农户手中，何富平如释重负。当年下半年，猪价终于开始回升，猪肉价格涨到了每公斤10元，小母猪更是不愁销路。“2004年共卖了1000多头母猪，赚了20多万元。”何富平终于尝到了养猪的甜头。

魔法：母猪当“期货”炒卖

“猪价低廉时，把收回的小猪又送出去；猪价高涨时，再将收回的小猪卖掉。”安福镇党委书记杜烨告诉笔者，何富平的养猪模式有点像“炒”期货，赚的就是省场价格差。

“头一年送出去的一头小母猪，到第二年就能产仔，这样一来一往的‘低送高收’，养殖场不仅纯赚一头小母猪，还有价格利差。”何富平介绍说，过去农民怕喂养的母猪病死，一死就损失几千元本钱。实行“寄养”方式后，养殖期间养殖场无偿提供技术辅导和诊疗服务。母猪若因疫病死亡，农户不用赔钱，养殖场还会再送小猪，保证农户养殖直到母猪产仔，把养殖户的风险降到零。而他自己减少了养殖的成本，扩大了养殖的规模，与农户实现了“双赢”。

如今，何富平的母猪不仅往南充本地和周边县省送，还送到了陕甘地区。“现在我基本不养猪了，目前合同期内送养在各地的母猪接近1000头。”何富平说，他聘请了6个专业人员负责母猪的免疫、配种和仔猪销售，60多万元的欠款也早已还清。