对于养猪场的猪是哺乳动物。家猪是由野猪驯化而来的,我国养猪是具有悠久历史的,在世界中关于猪的驯化和饲养,以我国最早。由出土文物证明,我国南北各地早在六、七千年乃至一万年以前,随着农业生产的发展,已将猎狩的野渐驯化成为家猪。猪在驯化和进化过程中,形成了很多的特征和特性亦即生物学特性。我们可以根据猪的生物学特性,结合饲养,繁殖、遗传、育种和环境等学科知识,合理组织养猪生产和育种,实行科学养猪,以获得较大的经济效益。对猪的生物学特性即要不断地加深认识,又要有计划地加心利用和改造。猪的生物学特性表现为: |